Actuellement sur les écrans des médias internationaux - CNN pour ne citer qu'elle - "visit Montenegro".

Le slogan déjà décliné en Espagne, en Grèce, à Chypre et en Croatie atteint l'avant dernier pays européen ayant une façade méditerranéenne (la dernière restant l'Albanie - peut-on imaginer une "incredible Albania" ?).

Je pense qu'il reste à peine deux ans pour découvrir les côtes monténégrines avant que l'excédent de touristes hébergés en Croatie aient envahi la région.

Ce qui serait dommage, c'est de ne plus pouvoir découvrir les sauvages montagnes monténégrines.

Un coup coeur d'hôtellerie : villa bianca à Kolasin.

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Certains spécialistes commencent à parier sur les vins d'Europe de l'Est. L'analyse va plus loin car quelques sommeliers assurent qu'après la mode des vins jeunes du Nouveau Monde, l'on reviendra aux traditions et aux cépages anciens. Or, les pays de l'Europe centrale et orientale qui ont rejoint l'UE ont préservé une méthode traditionnelle et des cépages locaux. Enfin, ils ne doutent pas de l'aubaine qu'il peut y avoir sur le marché européen.

Il faudra dès lors se familiariser avec des cépages roumains tels que :

FRANCUSA
  • variété autochtone, donnant un vin d'une remarquable fraîcheur, sec, nerveux, disposant d'une bonne acidité
  • cultivé uniquement dans la région de Cotnari
  • utilisé tout particulièrement en assemblage
  •  
  • FETEASCA NEAGRA (en français : "noir des jeunes filles")

    • cépage autochtone, cultivé surtout en Moldavie et la région de Dealu Mare

    • vin d'une personnalité très typée, ayant une robe profonde cerise noire et une texture veloutée

    • bouche ample et délicate, rappelant les fruits noirs et, souvent, l'eucalyptus

    • 2,6% de la production de raisins rouges


pas de repos pour les guerriers voyages sncf

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